多谷水產長期與華中農業大學、湖北省農科院合作，成立“長江水系河蟹良種選育與育種”（2014BAD01A1306）項目，其中，博士1人，碩士4人，技術人員9元，外聘教授1人，華中農業大學在基地設有研究生工作站，為多谷水產養殖技術的提升，提供了強大的科研人才儲備。
首席養殖顧問
彭祖輝
華中農業大學水產養殖教授
多谷農業水產技術中心首席養殖顧問
主要研究方向：水產動物病害與免疫學。
現任職務：中國水產學會資深會員;中國水產學會魚病研究會常務理事;中國微生態學會養殖分會理事;全國水產標準化技術委員會水生動物防疫標準化技術工作組成員；多谷水產特聘高級顧問。
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張習貴華中農業大學水產學專業，博士學位
多谷農業水產中心技術總監
本科期間從事魚類的病蟲害防治學習，碩士期間在中國農業大學IPMIST實驗室從事水產病蟲害數據自動采集與預報預警研究，博士期間從事水產生態學與基于計算機視覺系統的魚類自動分類識別研究。參加國家項目四項，教育部科技成果三項，發明專利二項，軟件登記一項。
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養殖中心主管
王旭
華中農業大學水產養殖專業碩士
多谷農業水產中心有機蟹類養殖中心主管
承擔過網圍養魚、湖泊漁業、蝦蟹育苗與養殖等項目，分別獲得了農業部科技進步二等獎、農業部全國豐收計劃三等獎。發表了“馬氏沼蝦成蝦形態及特征鑒別”、“中華絨螯蟹溞狀1期幼體對鈍頂螺旋藻的攝食率和消化率”、“克氏原螯蝦養殖常見問題及對策”、“南美白對蝦淡水養殖技術概要”、“羅氏沼蝦肌肉白濁病的防治方法”等論文60余篇。
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水質保護專員
李遠明
華中農業大學環工專業碩士
多谷農業水產技術中心水質與環境保護專員
2012年獲得華中農業大學環工專業碩士學位。2013年在湖北省公安縣研究水質改良關鍵生產技術，參與編寫《生態水產原理和養殖技術》。2014年獲得國家有機水產認證高級檢查員資質。
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多谷標準
《多谷有機質量標準》
為了嚴格控制產品質量，在參照美國（NOP）、日本（JAS）以及中國（GB/T 19630.1~19630.4-2005）有機農業生產標準的基礎上，多谷公司制定和完善了《多谷有機產品質量標準》，以保證為顧客提供安全、營養、健康、純正的高質量有機產品。主要包括以下原則：
●良好的生產環境
多谷有機產品來自于生態環境良好、無工業和生活污染源的有機產品生產基地，選擇基地時對環境質量進行嚴格控制，保證基地土壤環境質量符合GB 15618-1995中的二級標準、農田灌溉用水水質符合GB 5084-2005的規定、環境空氣質量符合GB/T 3095-1996中二級標準和GB 9137-1988的規定，完全符合有機產品生產要求。
●專業的管理隊伍
多谷有機基地生產管理者和技術人員具備豐富的農業知識背景和生產經驗，能夠理解有機農業的真正含義，為人誠信，在有機生產過程中能夠嚴格執行多谷有機產品質量標準。
●嚴格的內部質量控制體系
多谷針對各個基地的具體情況，建立了嚴密的有機生產質量控制體系，包括嚴格的質量手冊、操作規程、內部檢查程序、產品追蹤體系等。質量體系結合基地實際情況編寫，可操作性強，容易貫徹執行。
●內部檢查員的監督
多谷內部檢查員具備扎實的專業技術和良好的職業道德，嚴格按照有機標準，對有機產品的生產、包裝、儲存和銷售的全部過程進行系統性監控。同時，加強對種子、種苗、肥料等投入物品的監督，保證不使用任何化學肥料與合成農藥。
●隨時溝通與改進
基地工作人員長期接受專業的技術培訓，能夠在專家顧問的指導和合理建議下進行生產，隨時解決生產中發現的問題。對于合作基地，多谷公司及時向其提供有機產品生產的相關信息和最新技術動態，并對基地的產品進行抽檢，檢驗不合格者將取消合作關系。
●認證機構控制
所有多谷有機生產基地均通過信譽良好、專業并具相當影響力的國內、國際認證機構認證，能夠向客戶提供認證機構開具的檢查報告和認證決定，隨時接受認證機構和客戶的監督。
